Продукти:
5-6 картофа
1 кутия (300 гр.) русенско варено
1 кофичка кисело мляко

2 яйца
2 с.л. брашно
сол
черен пипер
кимион
червен пипер
чубрица
олио
Картофите се сваряват, обелват и намачкват. Към тях се добавят русенското и подправките. Сместа се разбърква добре и се слага в подмазана с олио тава. Сипва се една кафяна чашка вода и се слага да се пече.
Яйцата се смесват с киселото мляко и брашното и се разбъркват до получаване на еднородна смес.
Когато водата е извряла и мусаката е започнала да се изпича отгоре, сместа от яйцата, млякото и брашното се разпределя равномерно върху мусаката. Пече се до почервеняване на заливката.
ДА ВИ Е СЛАДКО!

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Copyright & copy: delikatesite.com 2019. All rights reserved.