1 пакет плътни кори за баница

500 гр. сирене

3 яйца

1кофичка кисело мляко

1 майонеза

олио за подмазване

Сиренето се натрошава и към него се прибавят яйцата, млякото и майонезата. Разбърква се добре, за да се смесят продуктите и да се получи еднородна смес. Тавата, в която ще се пече се подмазва предварително с олио.

Взима се една кора, разстила се върху плота и цялата се намазва със сместа от сирене, яйца, мляко и майонеза. Навива се на руло, а след това се навива на охлювче в средата на подмазаната тава. Същото се прави с останалите кори, които се навиват около първата така, че да се запълни тавата и да се получи вита баница.

Пече се около 40 минути в предварително загрята до 200 °C фурна. При необходимост се покрива с фолио, за да не прегори отгоре.

Когато баницата е изпечена се изважда от фурната, напръсква се обилно със студено вода и се завива хубаво с вестник, за да може да омекне. Престоява така около 30 минути. Нарязва се на парчета и се сервира, докато е топла.

ДА ВИ Е ВКУСНО!

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Copyright & copy: delikatesite.com 2019. All rights reserved.